بعد فترة الغلاء.. أسعار البيض بالمغرب تتراجع والمهنيون متفائلون

شاهد24 – عبدالله الحسيني

شهدت أسعار البيض في الأسواق المغربية تراجعًا واضحًا خلال الأيام الماضية، بعد أسابيع من الارتفاع، إذ انخفض السعر بحوالي 50 سنتيمًا. ويُعزى هذا التراجع إلى انخفاض الطلب وارتفاع حجم الإنتاج الوطني، حيث استقر سعر البيضة الواحدة في العديد من نقاط البيع في حدود 1.20 درهم، مع توفر أنواع أخرى بدرهم واحد فقط، بينما بلغ سعر البيع بالجملة حوالي 86 سنتيمًا للبيضة، حسب إفادات مهنية.

ساهم هذا الانخفاض في تهدئة التوتر الذي كان سائداً بين المنتجين والموزعين، إثر تبادل الاتهامات بين الطرفين حول المسؤولية عن غلاء الأسعار.

ورغم هذا التراجع، لم تعد الأسعار بعد إلى مستوياتها الطبيعية ما قبل جائحة كورونا، حيث كان سعر البيضة يقل عن درهم واحد.

وفي هذا السياق، أوضح خالد الزعيم، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، أن سعر الجملة حاليًا بلغ نحو 85 سنتيمًا، مرجعًا ذلك إلى تراجع الطلب وزيادة الإنتاج الوطني الذي وصل إلى 5.6 مليارات بيضة خلال سنة 2024، بارتفاع نسبته 3% مقارنة بسنة 2023. كما أشار إلى أن استيراد أمهات الكتاكيت ارتفع بنسبة 31%، خصوصًا من فرنسا وإنجلترا، مما سيسهم في رفع وتيرة الإنتاج خلال سنتي 2025 و2026.

من جهته، أكد جمال الواسيني، رئيس جمعية موزعي بيض المائدة بالمغرب، أن وفرة الإنتاج ساعدت على انخفاض الأسعار، مبرزًا وجود تنسيق بين المنتجين لضبط الأسعار وحجم الإنتاج. كما أشار إلى أن بعض التجار قادرون على بيع البيضة بسعر يتراوح بين درهم ودرهم وعشرة سنتيمات.

ورغم التحسن الملحوظ، تبقى الآفاق المستقبلية للأسعار غير واضحة، وسط دعوات لضمان استقرار السوق ومواجهة المضاربات.